profit group
+7 (495) 221-19-59

Режим работы:
с 9:00 до 19:00 г. Москва

Обратный звонок

Посты по тэгу: хранение овощей

Типы овощехранилищ

26 января, 2016

Сельское хозяйство и агропромышленный комплекс на сегодня являются одними из важнейших отраслей нашей страны, которые нуждаются в развитии с инновационными подходами. Российские ученые создают новые сорта овощей, способных расти в суровых условиях и на капризной земле. Аграрии постоянно экспериментируют с посадками новых культур. Результаты подобных исследований не заставляют долго ждать, осенний урожай все показывает. Теперь главная задача — сохранить его практически в первозданном виде. Другой вопрос — где, если нет специализированных помещений? В этом случае необходимо начать строительство складских помещений для своей продукции.

Овощехранилище прежде всего должно защищать собранный урожай от внешних воздействий.

-в нем должна поддерживаться определенная температура и влажность во все времена года
-отсутствовать паразиты и грызуны
-должны быть обеспечены все условия для сортировки продукции
-быстрой погрузки и отгрузки товара

Поэтому строительство овощехранилища должно быть продумано еще на этапе проектирования.

Типы овощехранилищ

На сегодня можно выделить 3 типа овощехранилищ: каркасные, безкаркасные и кирпичные или бетонные.

1. Каркасные овощехранилища выполнены из металлоконструкций, обшиты сэндвич-панелями любой толщины. Монтаж происходит быстро, высота постройки может быть абсолютно разной. В таком картофелехранилище можно смело смонтировать любое оборудование. Сочетание металлоконструкций и сэндвич-панелей позволяют создать в помещении необходимый микроклимат и герметичность.

2. Бескаркасные овощехранилища строятся из листов стали. Строительство склада происходит в сжатые сроки. После возведенный ангар предстоит утеплить, грамотно провести систему вентиляции и охлаждения.

3. Бетонные или кирпичные овощехранилища. Такие строили в Советском Союзе. Сегодня они считаются устаревшими.

Поэтому наиболее оптимальным вариантом является первый тип овощехранилищ. Монтаж под ключ могут выполнить специализированные организации.

Кирпичное овощехранилище  Бескаркасное овощехранилище  Каркасное овощехранилище

Важность использования овощехранилища при хранении урожая

26 января, 2016

Овощехранилище

Задумывались ли вы когда-либо над тем, что посадить и вырастить урожай — это еще полдела…? Не менее важным этапом в «жизни» овощей является их хранение. К данному этапу важно подойти максимально ответственно и продумано. При средних и больших объемах овощного урожая не обойтись без строительства овощехранилища, картофелехранилища.

Основные требования к хранению овощей:
— должна обеспечиваться защита урожая от грызунов и птиц
— наличие оборудования для сортировки урожая
— урожай должен быть защищен от воздействия грунтовых и поверхностных вод
— урожай должен храниться при определенном климатическом режиме
Все эти условия невозможно соблюсти без наличия грамотно спроектированного, построенного и оборудованного овощехранилища.

Какие же требования предъявляются к помещению для хранения урожая, чтобы его можно было отнести к таковому?
1. Овощехранилище/картофелехранилище должно быть обеспечено системой вентиляции и охлаждения.
2. Помещение должно быть герметично,что обеспечит теплоизоляцию.
3. Хранилище должно иметь системы автоматизации и аппаратуры, позволяющие фиксировать любое отклонение условий хранения от нормы.
4. Материал, из которого возведено овощехранилище, должен быть максимально влагоустойчив.

Очень важно помнить, что только в том случае, если овощехранилище отвечает перечисленным выше требованиям, можно быть уверенным в том, что урожай будет радовать потребителей еще долгое время после его сбора.

Заказать обратный звонок
x