Строительство холодильных складов. Актуальность вопроса

Одна из примет нынешней эпохи — нарастание дефицита питания. Людей становится все больше, а продуктов меньше. Многие голодают. Для решения этой проблемы в глобальных масштабах необходимо, кроме всего прочего, строительство холодильных складов. Почему строительство холодильных складов способствует решению проблемы? Дело все в том, что для устранения голода необходимо хранить большие запасы продуктов. Это выгоднее, чем делать большее количество скоропортящихся припасов. Для этой цели необходимо массовое строительство холодильных складов.

Это утверждение особенно верно для России. Дело в том, что мы живем в государстве с рискованным земледелием, а потому здесь при тех же самых затратах, что на западе, эффект все равно окажется меньше. Хотя бы потому, что на создание действительно благоприятного пространства для земледелия необходимо строить дополнительное количество отапливаемых теплиц. Лучшее решение — хранить продукты быстрого приготовлениях в холодильных складах и доставать их оттуда по мере надобности.

Строительство холодильных складов в России

Итак, что можно сказать по поводу строительства холодильных складов в России? Существует несколько национальных особенностей:

• Укрупнение. Прежде всего, поскольку продовольственная безопасность является вопросом национальной и государственной важности, доверять строительство холодильных складов стоит только государству, притом необходимо возводить достаточно крупные склады, которые позволяют с меньшим уровнем потребления электроэнергии и других ресурсов обеспечить высокую производительность. Строительство центральных региональных складов и наполнение их готовой продукцией позволит снизить опасность продовольственного дефицита практически до нуля.
• Интеграция. Несмотря на отсутствие государственных магазинов, возможно строительство холодильных складов с последующей их интеграцией с крупными торговыми сетями. Подобный пример частно-государственного партнерства мог бы, с одной стороны, укрепить престиж государства, с другой стороны, способствовать дальнейшему развитию бизнеса в нашей стране.
• Единый план. Поскольку продовольственная безопасность касается всех в стране, и ее обеспечение должно стать одним из национальных приоритетов, а строительство холодильных складов является частью программы продовольственной безопасности, возведение новых складов должно осуществляться централизованно и по единому плану. Тем более что история нашей страны демонстрирует примеры успешного централизованного строительства необходимых государству мощностей.

Указанные выше три пункта — далеко не все, что отличает строительство холодильных складов в России от строительства холодильных складов в других странах. Тем не менее эти отличия необходимо учитывать уже сегодня.

Отечественному бизнесу же можно дать рекомендации предложить государству партнерство в деле обеспечения продовольственной безопасности. Это не только решит проблему, но и повысит социальную ответственность бизнеса в глазах населения.